神經末梢未死

不少鮮活海鮮在處理時依然會抽搐跳動大家就見得多了，但如果是見到早已切下來的生牛肉還在抽搐會有什麼反應呢？近日，馬來西亞網民就在Twitter上分享了媽媽料理時驚見生牛肉自己在砧板上抽搐的景象，大呼太恐怖了，連飯都不敢煮了！

來自大馬的網友@tterororo在Twitter上載「牛肉抽搐」的影片，並表示媽媽被一塊會自己跳動的生牛肉給嚇到了，甚至不敢煮飯了。從展示的影片可以見到一塊生牛肉正瘋狂地抖動著，每條肌肉都鼓動著，好似還有生命一般。

網上圖片

這塊「抖動」的牛肉也吸引過完網友觀看及熱議，不少人驚呼「令人毛骨悚然」，大家也很好奇為什麼已經切下來的牛肉會自己跳動？

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不過原來牛肉抖動並非什麼超自然現象，而是十分新鮮的緣故。專家表示，牛隻被宰殺之後，神經死亡了，但神經末梢還沒死亡就會出現這種狀況。只要再放一段時間就不會再跳了！據悉，牛肉是肉類中最常出現死後抽動的。

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Tterororo後來接受Real Press訪問時也表示，當媽媽將牛肉放回雪櫃時就再沒有再跳動了。

來源：巴士的報

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