跟剛移民的朋友說起，這兒上學的確是比較輕鬆的。然而對家長來說，每天上學前的早上是絕不能鬆懈的。因為除了要預備早餐，還要打包好好孩子的午餐，好讓他們在校都能享用營養豐富的膳食。

1 lunch ＋ 2 snacks 是常識吧。打從女兒幼稚園第一天上學開始，我從老師口中收到的訊息是，snack 是要分開兩份來裝的，1st snack 及 2nd snack，分別在早上和下午享用，而兩者的性質是有分別的。1st snack 通常是健康一點的食物，例如是水果、蕃茄仔、青瓜條、芹菜等；而 2nd snack 就可以「寬鬆」一點，例如是餅乾、甜點或其他零食等。其實這不一定是定律，視乎家長自己如何掌握。

至於午餐，大致可分熱食和冷食，也是視乎孩子的喜好而定。熱食通常我會做抄飯、意粉等，放在一個熱壺裡，吃起來比較暖肚。「外國」一點的風格，通常都是以冷食為主，不外乎是三文治、wrap等，甚至有人會帶隔夜pizza 回校吃（我家女兒會投以羨慕的目光但還是過不了「港媽」我這一關）。三文治通常會配cold cut（火腿、烤牛肉等）、芝士和蔬菜類，偶爾想偷懶，我也會買港式的腸仔包或吞拿魚來代替（偶爾都會自己焗）。

Fancy一點的，可能會弄點日式的壽司或飯團，像是蟹柳、青瓜、牛油果，也是挺不錯的選擇。但對於我家孩子來說，最 fancy 的莫過於是從超市買來現成的盒裝午餐（lunchmate/lunchable)，有不同的口味如 "pizza"、“hotdog" 等，但其實從家長的角度的看，那些根本稱不上是什麼午餐，最多用來做下午茶點吧。但為了滿足孩子們的好奇心和一嘗「垃圾食物」的慾望，我還是會買給他們的，大概是每年的生日，或大時大節的日子吧。

（網絡圖片）

對於孩子的健康，作為華人家長都是比較注重的。我會經常鼓勵孩子把帶回校的食物都吃完，但各人胃口有別，或受環境影響，吃不完也是情有可原的。如果覺得準備午餐的那個早上有點倉促，又或許覺得會虧欠了孩子什麼的，那晚餐弄得豐富一點「補數」便好了。家長們，別給自己太大壓力，太認真只會令雙方都痛苦。