【港式餐廳】多倫多的華人餐館比比皆是，究竟是甚麼原因令這間港式茶餐廳能夠突圍而出呢？

 周日未到傍晚六時，位於士嘉堡的一間港式餐廳已經擠滿等待的客人。全因這間港式茶餐廳既具備高水準的食物質素，亦有現代人最喜歡的「打卡位」。

「慶豐冰室 Cafe le Majestik」位於士嘉堡東面的一個小商場外，開業至今一個月，已經吸引不少人光顧。店舖走懷舊風格，大肚腩舊電視、大排檔獨有的桌椅、舊式保溫瓶、天花板上的雀籠、舊式屋村的圍牆...... 就連用具也是陶瓷碗碟、不鏽鋼筷子筒，設計細心，且一絲不茍，每個角落都令食客想起霓虹燈下的香港都市。

縱然餐廳的裝修與室內設計呈現昔日的香港，但店內除了懷舊食物如蝦多士、星洲炒米、港式奶茶等，亦供應不少新派Fusion菜式，例如泡菜豬扒炒辛拉麵、黑松露流心燒賣、榴蓮布丁等。餐廳經理阿細特意介紹第一次光顧的客人嘗試厚切豬扒咖喱滑蛋蓋飯和鹹蛋黃流心西多士，醬料是師傅親自調製而成。另外，蔥油撈豬潤、鹹蛋雞中翼、點心拼盤「慶豐匯聚」等，均是較受客人歡迎的菜式，亦值得一試。

餐廳經理阿細。

老闆是土生土長的香港人，多年前移民到加拿大。阿細說，老闆認為即使多倫多有不少華人餐館，但真正具有香港情懷的餐廳卻寥寥可數，便萌生經營港式茶餐廳的念頭，更特意從香港運送擺設過來佈置餐廳，為的是找回在香港的兒時回憶。

餐廳上菜時間迅速，記者光顧當日是下午茶時段，雖然店內已經坐滿客人，但都只是等了10分鐘左右。

鹹蛋黃流心西多士 $8.99

蘸上秘制的芝士醬料，有別於一般的糖漿，再配上鹹蛋黃的餡料，既鹹且甜的味道溶於口中，十分獨特，是其他餐廳吃不到的味道！

厚切豬扒咖喱滑蛋蓋飯 $13.99

咖喱汁用十多種以上的香料秘制而成，有別於平常用咖喱磚加熱而成的咖喱，份外香濃。炒蛋香滑不乾身，豬扒雖然是厚切但一點都不韌。白飯夠硬身，配搭咖喱汁吃一流。

蔥油撈豬潤 $7.99

豬潤口感彈牙新鮮，而且就連不喜歡吃蔥油的我都覺得兩者配搭得很出色。

金茶王港式奶茶 $3.39

奶茶口感絲滑，帶少許苦澀，是在多倫多很難喝到的傳統港式奶茶味道。假如可以再熱些就更好。值得一提的是，杯子設計得十分精緻可愛呢。

邪惡鹹蛋雞中翼 $13.99

淡淡的鹹香，肉質嫩滑，而且不會令人覺得口味過重。令人想不斷再吃，眼前一亮！

慶豐匯聚 $ 13.99（共六件）

一共包含六件點心，圖中分別是黑金蝦餃（左下）、一口芋蓉包（左上）、柚子蜜餃（右下）、賽螃蟹餃（右上）、黑松露流心燒賣（中上）和榴槤奶凍（中）。每件都各具特色，當中燒賣最為出色，內裏有一顆流心鵪鶉蛋，配搭有趣新奇。奶凍發出淡淡的榴槤味，配搭藍莓不易覺得膩。假如你是榴蓮控，必定要嘗試！

黑白無雙 （黑椒洋蔥雞肉生煎包） $7.99

包的外形吸引，質感鬆軟，內裏的黑椒汁味道明顯，配搭雞肉，口感十足。

懷舊蝦多士 $10.99

多士非常鬆脆，但不會過於硬身，配搭炸蝦口感更佳，只是略嫌有少許油膩，這個份量已經十分足夠！

整體而言，餐廳無論是環境、餐點、服務員的態度都不錯。縱然處於不起眼的商場旁邊，這間冰室卻憑著出色的食物質素和精美細緻的裝修佈置，勾起在加港人對港式茶餐廳食物的回憶，名副其實是「家」的味道。

慶豐冰室 (Cafe le Majestik)

地址：2900 Markham Rd Unit A45, Scarborough, ON M1X 1E6

營業時間：星期一、三至日 8am - 8pm

　　　　　逢星期二休息

網站：https://linktr.ee/cafelemajestik

（製作：CCUE.ca）T10