【C家覓食】近日Bloor-Yorkville區開了一家新的高級中餐館，名為明珠盞（Pearl Yorkville Chinese Cuisine）。Bloor-Yorkville 被譽為城中高尚的名店區，區內更有多間世界知名的藝廊和博物館。

店主 Andrew Lai 細說了開餐館的過程，他表示餐廳的裝潢經過精心設計，呈現出簡約時尚的風格。更特別的是，餐廳設有「藝術畫廊」，目前展出多倫多華裔水彩畫大師游榮光（Stephen Yau）的多幅作品。這些心思營造了一個舒適的用餐環境和優雅的藝術氣氛。

餐廳的食物以保留傳統中國口味為主，在這裡品能嚐到正宗的廣東點心和小菜。Andrew 更推介了兩款特別的巧手製作，分別是「海鮮石榴球」和「糯米釀雞翼」，想食就要事先預訂！

海鮮石榴球
明珠盞店主Andrew Lai

記者：草步子

製作：CCUE

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