【星島綜合報道】在來自50個國家2,000多家啤酒廠的9,000多個參賽作品中，產自卑詩省的4款啤酒於本周贏得「世界啤酒盃」(World Beer Cup)獎項。

世界啤酒盃每年舉辦一次，被譽為「啤酒界的奧林匹克」，由280名評委組成的評審團選出110個類別的金、銀、銅獎。

2024年頒獎典禮周三(24日)在拉斯維加斯舉行。總共有17種加拿大啤酒榮獲獎項，其中4款來自卑詩省的啤酒廠。

維多利亞的菲利普斯釀酒廠 (Phillips Brewing and Malting Co.) 憑藉其Dinosour Stone Fruit贏得了美式酸啤酒類別的金獎。

威斯勒啤酒廠 (Whistler Brewing Co.) 憑藉Whistler Winter Dunkel拿下巧克力啤酒類別的另一面金牌。

在歷史悠久啤酒類別中，基隆拿(Kelowna)的Jackknife啤酒廠的Hunting Lodge榮獲銀牌。

北溫哥華的Shaketown啤酒廠憑藉Pre-Prohibition Pilsner在美式Pilsner啤酒類別中榮獲銅牌。

世界啤酒盃競賽總監Chris Williams在一份聲明中表示：「每個獎項不僅代表著卓越的品質，還代表著創新和創造力，推動著全球精釀啤酒行業的發展。」

他說：「今年的獲獎者體現了工匠精神和獨創性，並展示了使啤酒成為一種藝術形式的多樣化口味和技術。恭喜今年的獲獎者在釀酒方面取得的傑出成就。」

 

 

 

 

 

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(圖：威斯勒啤酒廠X)

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