【現場直擊】數月前，多倫多的飲美食界傳來「華星冰室」即將在多倫多開設分店的消息，令人期待不已。在香港，這間餐廳廣受食客喜愛，經常要排隊等候用餐。
記者到訪位於萬錦市的「華星冰室」，其店主Martin 分享自己及兒子們對美食的追求。「 炒蛋」一直是「華星冰室」的招牌之一，為了製作出色金黃、味道香濃的「炒蛋」，Martin親自走訪多個本地農場，精心挑選新鮮食材以配製出心目中完美的炒蛋。
除了招牌炒蛋，「華星冰室」的叉燒炒蛋飯也備受食客青睞。 其秘製醬油加入了多種材料，形成了獨特風味。 此外，菜單中還有沙嗲牛肉出前一丁、滷水雞髀和火雞姐嗱喳麵等，都是Martin親自推薦的。
值得一提的是，「華星冰室」的港式奶茶採用來自澳洲的黑白淡奶，承傳了傳統味道。
華星冰室
地址：1661 Denison St, Markham
電話：905 940 2992
記者：草步子
製作：CCUE
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