【現場直擊】多倫多的扒房可以說是「總有一間在左近」，何以這間只賣一款牛扒的餐廳能做到只有預訂才能吃的到的地步呢？
下個月就是聖誕節，在這個普天同慶的佳節，不少人都會選擇到餐廳慶祝。不少特色餐館，尤其是西式扒房，都已經準備了更多節日特別菜式讓客人品嚐。但在多倫多市中心的一間扒房卻反其道而行，菜單上只供應一款牛扒，但卻依靠高水準的食物質素和優質的服務闖出名堂。
距離格萊斯頓酒店只有幾步，位於Queen St. West的J's Steak Frites於今年四月開業。開業逾半年，已經小有名氣。小編試食當天是平日，餐館已經座無虛席，滿座程度猶如周末。
店主Jad Sfeir發現最好的餐飲服務就是沒有太多菜單，當人們一踏進餐館就可以享受美食，不用擔心出現「選擇困難症」。Sfeir在酒店業擁有豐富經驗，曾經在香港管理超過 16 家餐廳，而妻子則是店內的糕點師，負責打理甜品的部分。
餐廳以人頭為單位，提供四道菜的餐點，除了主菜牛扒、還提供一籃新鮮出爐的麵包、沙律和無限量免費供應的薯條，每人盛惠49元。
甫坐下，店員會先為你倒水，然後直接詢問你有關牛扒的成熟程度。沙律配上自製的檸檬香醋，上面放著蜜餞核桃，你亦可選擇餐湯。
是日餐湯為南瓜湯，湯以新鮮南瓜熬製而成，啖啖都是南瓜蓉，有別於一般南瓜湯的奶油質感，口感豐富有層次。
在牛扒端上餐桌前，侍應會先預備不銹鋼蠟燭臺保溫底座，放在盤子上時為牛扒保持溫暖，客人就不用因為害怕牛扒放涼而狼吞虎咽。而薯條相比一般快餐店的更為薄脆，加上無限量免費添加，若你是薯條控必定會吃上癮！
香港人吃西餐少不免伴隨飲品，這裏亦有一系列的雞尾酒，任君選擇。今次記者選擇了其中兩款，分別是柑橘味雞尾酒Twilight（$18.00）（圖左），而French 72（$18.00）（圖右）則是檸檬汁雞尾酒。兩者味道都很清新，酒感不重，酒和果汁的配搭恰到好處，更可以緩解牛扒帶來的飽腹感。
餐館除了明星牛扒，甜點亦是一大賣點，能令你的餐飲體驗錦上添花。這款五層紅絲絨蛋糕（$20.00），海綿質地厚實不鬆散，每層中間及蛋糕的外層均被白朱古力所包覆，每一口都會在你的嘴裡融化，甜而不膩。別忘了為你的肚子預留一點空間品嚐一下！
餐廳將於十二月推出節日限定菜單。如果你都想一嚐它的特別之處，又想與你的另一半共享佳節的話，不妨試試。
J's Steak Frites
地址：1198 Queen Street West, Toronto, ON
營業時間：下午五時至晚上十時（周三、周四）
下午五時至晚上十時（周五、周六）
下午二時至晚上八時（周日）
*每周一、二休息
網站：https://www.jssteakfrites.ca/
*須以信用卡或扣帳卡付款，不接受現金付款。
製作：CCUE.ca
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