經常頭痛可能是腎功能出問題？有腎臟科醫生分享病例指，一名45歲男子經常出現頭痛等症狀，被揭體内重金屬過多，求醫後證實患上腎衰竭。他聽從醫生建議，吃一種食物後，成功逆轉腎衰竭問題，該食物更有解毒、防癌和降血壓等8大功效，最快4周即可見效。

常頭痛揭腎衰竭 吃1種食物竟逆轉

腎臟科醫生洪永祥在其facebook專頁分享個案指，該名45歲男子經常出現頭痛、頭暈和肚痛等症狀，公司體檢結果顯示，他出現貧血和腎功能下降，其腎絲球過濾率由正常的80降至僅60。經進一步檢查後，發現他體內的血液鉛含量過高，從而引發貧血、頭痛等問題。

初期腎病/慢性腎衰竭症狀

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體內重金屬過多 導致頭痛貧血

原來，該男子半年前因性功能下降，在朋友介紹下服用一些草藥，是購自一間沒招牌的草藥店。醫生懷疑，該男子因而導致體內鉛含量增加，故請他停止服用草藥，並多喝水以助體內的鉛自然排出。停藥後，雖然症狀有所好轉，惟腎功能仍未完全恢復正常，且仍偶有頭痛的情況，遂他再度求醫。

吃1種食物後紓緩頭痛 腎功能回復正常

腎臟科醫生洪永祥應診時表示，如果想讓皮膚排出重金屬，除了喝水，運動和泡熱水澡外，他亦建議可多攝取一些有助排出重金屬的食物，例如大蒜、芫荽和洋蔥等。後來，該男子每天食用兩瓣生大蒜，持續半年後，頭痛、頭暈等症狀明顯改善，腎功能也逐步恢復正常。

據香港醫管局資料，腎病及慢性腎衰竭會出現以下初期徵狀，若未有及時改善，就有機會惡化至末期腎衰竭，需要一世洗腎：

• 小便帶血/茶色尿（血尿）；小便帶泡沫（蛋白尿）；小便混濁（尿感染）；小便赤痛、頻密；小便感困難、不暢順；小便排出小沙石；多尿、尿量減少、夜尿。
• 腰腹疼痛；足踝或眼皮浮腫；血壓高。

吃蒜可解毒/防癌/降血壓？最快4周見效？

為何吃蒜後，可逆轉腎衰竭問題？吃蒜頭有何功效？洪醫生指出，大蒜含有豐富的硫化合物，有助保護身體器官免受重金屬的毒害。

他指出，2011年曾有研究人員進行一項研究，讓長期暴露在含鉛環境中的汽車電池廠員工攝取大蒜，持續4周後發現，大蒜可減低體內鉛的含量達19%，並改善一些臨床中毒徵狀如頭痛和高血壓。洪永祥醫生指出，大蒜不僅可幫助排出體內重金屬，還對人體健康帶來8大好處。

吃蒜有8大好處

吃蒜有甚麼好處/功效？

1. 抗發炎、殺菌：

• 大蒜含有豐富的營養價值，包含碳水化合物、蛋白質、維他命B1、B2、鈣、磷、鐵等礦物質，以及30多種蒜氨酸、蒜酶轉為「大蒜素」（allincin）為主的硫化合物，有減少發炎及殺菌作用，並有保健功效。
• 大蒜在經切碎、壓榨或咀嚼後會釋放出蒜素，但這種活性化合物只會短暫存在於新鮮大蒜中。生食大蒜是獲取其最大營養價值的方式。

2. 降膽固醇及血壓：

• 研究指出，對於已知患有高血壓的患者，補充高劑量的大蒜似乎能改善其血壓情況，每日約需四瓣大蒜。
• 此外，大蒜補充劑還可降低總膽固醇和低密度脂蛋白(即壞膽固醇)，尤其對於高膽固醇者效果顯著。

3.增強免疫力

• 研究表明，大蒜補充劑可增強免疫系統功能，有助於預防和緩解流感及普通感冒的嚴重程度。因此，對於經常感冒的人而言，嘗試在飲食中加入大蒜可能會有所助益。

4. 預防癌症

• 根據美國癌症研究所（AICR）的研究發現，經常攝取大蒜能降低罹患結直腸癌的風險。動物實驗證明，大蒜中的烯丙基硫化物（allyl sulphides）能有效抑制大腸腫瘤的形成。

5. 預防阿茲海默症和認知障礙症

• 大蒜含有豐富的抗氧化劑，可防止細胞受損和衰老。高劑量的大蒜補充劑有助於降低罹患阿茲海默症和認知障礙症的風險。

6. 預防心血管疾病

• 根據台大醫學與食品科學的跨領域研究，常食用紅肉和蛋類可能會導致體內產生有害的氧化三甲胺，增加心血管疾病的風險。研究團隊建議，生食大蒜能減少三甲胺的生成，從而有助於預防心血管疾病。

7. 排出體內重金屬

• 大蒜中的硫化合物在高劑量下已被證實能預防重金屬毒性對器官的損害。一項研究發現，大蒜能顯著降低鉛毒性及相關症狀。

8. 低熱量

• 大蒜營養價值豐富，但熱量極低。每一瓣(約3克)大蒜僅含約3.7卡路里，因此攝取大蒜不會導致體重增加。

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