【星島綜合報道】在多倫多市中心Sheraton Centre商場美食廣場內，有一間開了廿多年的港式麵檔，周五（30日）將光榮結業。對許多在市中心返工、讀書的上班族而言，那碗熱辣辣的麵，是多年來忙碌日子裡一份簡單而踏實的安慰。

港味濃濃　廿年不變

這間名為Noodle King的小店，以招牌辣牛肉麵、鮮蝦雲吞麵及叉燒飯深受歡迎。有食客形容，叉燒飯帶著濃濃的「老派香港味」，在燈光昏暗的九十年代美食廣場裡，往往是唯一客似雲來的檔口；即使商場後來翻新，它依然是整個美食廣場最旺的一家。

多年來價錢親民，早年一碗料足的蝦雲吞麵只需六元左右，至今也不過十多元，被不少人視為「最抵食」的午餐之選。

房東逼簽十年長約　老闆選擇放手

據網民在社交平台分享，他日前與朋友到店午膳時，老闆透露房東要求續簽十年長約，老闆不願接受，加上現有租約本月底屆滿，決定結束營業。

消息傳出後，不少老主顧特意前來再吃一碗，向老闆道別。

一份麵　一段回憶

網上留言充滿溫情。有網民說，父親從香港移民來加後，在Sheraton酒店工作了35年，這間麵檔是他唯一願意光顧的地方，「它比同一個美食廣場裡所有檔口都撐得更久」。

也有人回憶，疫情前在金融區上班時，這裡是他十元以內的午餐首選；亦有人說，十多年前剛入職場時，就是靠這裡一碗飽肚的雲吞麵撐過每個中午。

有食客特意跑去「確認消息」，並再吃最後一碗。他說老闆和員工精神十分好，現場食客都不停向他們道謝，「希望他們知道，大家會很想念他們」。

在這個商舖租金高企、老店相繼消失的城市，一碗麵檔的離去，帶走的不只是味道，還有許多人的日常與回憶。

（圖：Google Maps）T08