【自家火鍋】繼上一篇介紹打邊爐必試的新鮮肉類,記者還搜鑼到更多值得推介的火鍋食材。

當中包括位於士嘉堡專賣海鮮的「龍星海鮮市場」,有各類適合打邊爐的食材,包括象拔蚌、帶殼扇貝、生蠔和溫哥華蜆等。店舖還提供劏洗服務,細心周到。隨後,記者到位於烈治文山的「三品」搜羅到手工水餃、雲吞,還有卜卜脆的炸魚皮。

至於滑牛、魚皮餃、蝦滑和牛丸等火鍋常客,萬錦市「興記」水準不錯,值得一試。

食物贊助:

龍星海鮮市場

地址:3280 Midland Ave, Scarborough

電話:416 609 8964

三品食物公司

地址:883 16th Ave Unit 7, Richmond Hill

電話:905 709 2525

興記

地址:2890 Major Mackenzie Dr E Unit 2, Markham

電話:905 887 8388

【冬日打邊爐】全集

【自家火鍋(一)】打邊爐牛肉合集 試食手切封門柳、A3和牛衝擊味蕾

【冬日打邊爐】火鍋湯包食到厭? 實試多倫多外賣火鍋湯底送上門

【冬日打邊爐】烈市新開日式涮涮鍋放題店 各地和牛任你食

【冬日打邊爐】烈市廿年地道香港情懷火鍋店 糖水任飲港式小食任食仲有煲仔飯?

【冬日打邊爐】重慶火鍋大混醬 劉一手必食「碼頭三寶」有段古?

記者:草步子

嘉賓:薛梅(A1中文電台節目主持)

製作:CCUE.ca

追蹤CCUE社交媒體,獲得更多吃喝玩樂生活資訊:
Instagram:https://www.instagram.com/ccue.ca/
Facebook:https://www.facebook.com/ccue.ca
TAGS 冬日打邊爐