【精品咖啡】加拿大的咖啡文化，一向都是以美式咖啡為主。但記者發現近年意式咖啡開始流行，即使是華人聚居的萬錦市，都多了不少精品咖啡店。CCUE請來Platform Espresso Bar店主Azusa一連三集為讀者介紹如何分辦咖啡豆品種、分享沖咖啡的秘訣及如何沖品嚐一杯美味的咖啡。

到底Latte、Cappuccino、Flat White等有甚麼不同？從咖啡豆的來源、加工、炒製方式等又會如何影響味道？

咖啡達人在片中一一教你，如何尋找屬於自己的咖啡。

CCUE記者草步子（左）、Platform Espresso Bar 店主Azusa（右）

☕Platform Espresso Bar

地址：4450 Hwy 7, Unionville, ON L3R 1M2

電話：905 604 9110

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場地提供：Platform Espresso Bar

記者：草步子

製作：CCUE

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