【精品咖啡】上集說到如何分辨咖啡豆的品種和不同炒豆方法的效果，今集記者繼續請來Platform Espresso Bar 店主Azusa，分享沖精品咖啡的秘訣，及如何掌握不同咖啡的咖啡膽和奶的比例。Latte、Cappuccino、Flat White、Cortado，哪杯才是屬於你的咖啡？

CCUE記者草步子（左）、Platform Espresso Bar 店主Azusa（右）

 

☕Platform Espresso Bar

地址：4450 Hwy 7, Unionville, ON L3R 1M2

電話：905 604 9110

場地提供：Platform Espresso Bar

記者：草步子

製作：CCUE

【精品咖啡（全集）】

【精品咖啡（一）】尋找自己的專屬咖啡 Cafe店主教你分辨咖啡豆 淺炒、中炒、深炒各有特色

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