【火鍋指南】天氣變冷,當然要聚在一起吃打邊爐,聖誕節不想吃火雞,打邊爐也是一個好選擇!火鍋最重要除了個「爐」之外,湯底也絕對是火鍋的靈魂!以下8間精選的火鍋店,除了有火鍋放題、傳統的麻辣湯底、最近新興的養生美顏火鍋、一向大熱的日式火鍋,更有很多特色的味道,總有一款令你食指大動!

中式火鍋

劉一手

地址:4188 Finch Ave E Unit 14&15, Scarborough, ON

推薦原因:主打正宗重慶麻辣火鍋,有各種坊間少見特色食材,如牛蛙腿、「碼頭三寶」,嗜辣人士最愛。

CCUE完整報道:【冬日打邊爐】重慶火鍋大混醬 劉一手必食「碼頭三寶」有段古?

蜀大俠

地址:165 East Beaver Creek Rd Unit 4, Richmond Hill, ON

推薦原因:今年四月新開過江龍,主打正宗四川麻辣火鍋,特色貴妃牛肉,以手切牛肉先浸入牛奶再下鍋煮,令牛肉口感更絲滑。太極蝦滑以兩種蝦滑拼砌出太極圖案,賣相令人深刻,口感爽口彈牙。

CCUE完整報道:【現場直擊】中國擁600分店蜀大俠登陸烈市 迎賓抽獎半價埋單

小龍坎 XiaoLongKan

地址:3280 Midland Ave unit 29~31, Scarborough, ON / 328 Hwy 7 Unit 25 & 26, Richmond Hill, ON

推薦原因:吃火鍋甚少得麻辣湯底,大塊固體牛油加入鍋底,又香又辣,令人垂涎三尺。不想堂食,亦可選擇外賣。

網址

行運花膠雞

地址:3300 Midland Avenue Unit 41, Scarborough, ON

推薦原因:可以喝的湯底!湯底選擇多,有白粥、番茄、蘑菇、自家特色雞湯和高級牛肉油辣湯底,甚至有養顏滋補的花膠雞。假若同行者對火鍋不感興趣,他們亦有港式碟頭飯提供!

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Popcorn Monster (@popcorn_monsterz)

三大爺串串香火鍋

地址:3260 Midland Ave F110, Scarborough, ON / D101- 15480 Bayview Ave, Aurora, ON

推薦原因:傳統人手炒制火鍋底料,一串串的食材適合吃不多但又想試不同式的你。

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Chantelle • Food & Lifestyle ✨ (@mondaymunchings)

潮牛殿

地址:7030 Warden Ave., Markham, ON 

推薦原因:潮仙牛肉火鍋店,牛肉高湯配上手切牛肉,吊龍、胸口撈、匙柄,還有手打牛肉丸,喜歡吃牛的「牛魔王」絕對要一試!

網址

賢合莊 Vintage Hotpot

地址:3355 Steeles Ave E Unit 1, Toronto, ON

推薦原因:自助鹵味火鍋店,邊吃火鍋邊食鹵味,一次滿足你兩個願望!

老江湖

地址:3820 Victoria Park Ave, North York, ON M2H 3H7

推薦原因:用銅鍋打邊爐,你又試過嗎?這店用銅鍋做鍋,有著古時吃火鍋的感覺。店內亦有燒烤提供。

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by 🐨❤🐨 (@lynda.xu)

HaiDiLao Hotpot (海底撈)

地址:多個

推薦原因:中國最著名火鍋連鎖店,價錢相宜,貼心的服務,網上有不少海底撈的秘密食法,不仿親身一試!

網址

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Haidilao Canada 海底捞加拿大 (@haidilaohotpotca)

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Haidilao Canada 海底捞加拿大 (@haidilaohotpotca)

日式火鍋

大丸 Daimaru Sukiyaki 

地址: 390 SILVER STAR BLVD. UNIT 117 SCARBOROUGH, ON

推薦原因:多倫多第一家可以吃到的日式的火鍋店,以任吃形式,不停提供肉、蔬菜。在大丸你能品嘗到最新鮮的食材和最精致美味的日式火鍋,喜歡以壽喜燒為湯底的你絕不能錯過。

牛涮涮屋 Ushi Shabu Shabu

地址:550 Hwy 7 Unit 80-82, Richmond Hill

推薦原因:三種價格能吃到不同等級的肉類和海鮮。單是牛肉已有多個不同部位選擇,包括牛腩、牛肩肉和封門柳等,更有來自澳洲、美國和日本神戶的和牛。

CCUE完整報道:【冬日打邊爐】烈市新開日式涮涮鍋放題店 各地和牛任你食

港式火鍋

金稻火鍋

地址:10 East Wilmot St Unit 10-13, Richmond Hill

推薦原因:餐廳提供兩款火鍋套餐,分別是海鮮和肥牛;湯底則提供一系列的港式火鍋湯㡳,如蕃茄湯、皮蛋芫茜湯和沙嗲湯。不論你點哪一個套餐,都可任食餐廳提供的熟食和甜品,最誇張的是連經典港式煲仔飯(有飯焦!)和生炒糯米飯都可任點,誠意十足。

CCUE完整報道:【冬日打邊爐】烈市廿年地道香港情懷火鍋店 糖水任飲港式小食任食仲有煲仔飯?

製作:CCUE.ca

【冬日打邊爐】全集

【冬日打邊爐】烈市新開日式涮涮鍋放題店 各地和牛任你食

【冬日打邊爐】烈市廿年地道香港情懷火鍋店 糖水任飲港式小食任食仲有煲仔飯?

【冬日打邊爐】重慶火鍋大混醬 劉一手必食「碼頭三寶」有段古?

【冬日打邊爐】火鍋湯包食到厭? 實試多倫多外賣火鍋湯底送上門

【自家火鍋(一)】打邊爐牛肉合集 試食手切封門柳、A3和牛衝擊味蕾

【自家火鍋(二)】丸類游水海鮮合集 即劏象拔蚌、蝦滑啖啖蝦、拳頭大水餃

追蹤CCUE社交媒體,獲得更多吃喝玩樂生活資訊:
Instagram:https://www.instagram.com/ccue.ca/
Facebook:https://www.facebook.com/ccue.ca
TAGS 打邊爐 火鍋