不少人減肥期間會以沙律代替正餐，但一些沙律醬其實暗藏高卡陷阱。今次註冊營養師譚樂廷為大家推介16款低卡沙律醬，其中1款更是0卡路里！她又教大家以7個簡單步驟自製低卡減肥沙律。

營養師推介16款低卡沙律醬 其中1款0卡路里

註冊營養師譚樂廷（Audrey）在其 instagram發文，推介16款低卡沙律醬，當中包括芝麻醬、蛋黃醬和黃芥末醬等不同口味的沙律醬，減肥人士可以參考一下。

16款低卡沙律醬之選⬇⬇⬇

營養師推介16款低卡沙律醬 這款零卡！7步驟自製減肥沙律

日清 Oillio 凱撒減肥沙律汁 31kcal/湯匙

丘比 0膽固醇低卡蛋黃醬 29kcal/湯匙

日清 Oillio 和風減肥沙律汁 28kcal/湯匙

丘比 日式沙律汁 25kcal/湯匙

MIZKAN 金芝麻醬（卡路里減半）20kcal/湯匙

KRAFT低卡路里奇妙醬 20kcal/湯匙

萬字培煎芝麻醬 19kcal/湯匙

Taylor's 意大利香黑醋 15kcal/湯匙

紀洲柚子沙律醬 10kcal/湯匙

French's 經典黃芥末醬 10kcal/湯匙

味之素低卡65%醇厚蛋黃醬 9kcal/湯匙

McCormick 柚子青胡椒沙律醬 9kcal/湯匙

丘比 無添加油芝麻醬 6kcal/湯匙

Heinz 沙律醋 5kcal/湯匙

丘比 0脂肪低糖檸檬沙拉汁 2kcal/湯匙

Bragg 有機蘋果醋（含酵母） 0kcal/湯匙

16款低卡沙律醬熱量（由高至低）

1. 日清 Oillio 凱撒減肥沙律汁 31kcal/湯匙
2. 丘比 0膽固醇低加蛋黃醬 29kcal/湯匙
3. 日清Oillio 和風減肥沙律汁 28kcal/湯匙
4. 丘比日式沙律汁 25kcal/湯匙
5. MIZKAN 金芝麻醬（卡路里減半）20kcal/湯匙
6. KRAFT低卡路里奇妙醬 20kcal/湯匙
7. 萬字培煎芝麻醬 19kcal/湯匙
8. Taylor's 意大利香黑醋 15kcal/湯匙
9. 紀洲柚子沙律醬 10kcal/湯匙
10. French's 經典黃芥末醬 10kcal/湯匙
11. 味之素低卡65%醇厚蛋黃醬 9kcal/湯匙
12. McCormick 柚子青胡椒沙律醬 9kcal/湯匙
13. 丘比無添加油芝麻醬 6kcal/湯匙
14. Heinz 沙律醋 5kcal/湯匙
15. 丘比0脂肪低糖檸檬沙拉汁 2kcal/湯匙
16. Bragg 有機蘋果醋（含酵母） 0kcal/湯匙

*每湯匙約15毫升

芝麻醬、厚蛋黃醬、黃芥末醬和奇妙醬等等給人的印象都是比較高熱量。從以上16款沙律醬中，註冊營養師譚樂廷為大家推介的丘比無添加油芝麻醬（６kcal/湯匙）、味之素低卡65%醇厚蛋黃醬（9kcal/湯匙）、French's 經典黃芥末醬（10kcal/湯匙）和KRAFT低卡路里奇妙醬 （20kcal/湯匙）以1湯匙計，都不超過20kcal。當中Bragg 有機蘋果醋（含酵母）更是 0kcal，讓大家減肥都可大飽口福。

營養師教7個步驟自製減肥沙律

譚樂廷又教大家「沙律萬能配搭7步曲」，簡單整出好吃又有營養的沙律。

第一步：加入綠色蔬菜
例子：西生菜、羅馬生菜、羽衣甘藍、菠菜

第二步：加入其他蔬菜
例子：彩椒、青瓜、紅蘿蔔、番茄、車厘茄、菇類

第三步：加入低脂蛋白質
例子：雞蛋、雞肉、燒牛肉、三文魚、吞拿魚、蝦、豆腐

第四步：加入較低脂芝士
例子：茅屋芝士、馬蘇里拉芝士、希臘白色軟乳酪

第五步：加入碳水化合物助飽肚
例子：細貝殼粉、全麥麵包、薯仔、南瓜、粟米粒、藜麥

第六步：加入其他配料增加口感
例子：牛油果、堅果、種籽

第七步：加入1-2湯匙低卡沙律醬汁
小提示：雖然以上沙律醬汁較低卡低脂，但都要留意鈉含量(鹽)，不要超過每日鈉質攝取上限 2000毫克

資料來源：註冊營養師譚樂廷（獲授權轉載）

24款大排檔小菜卡路里大比拼

椒鹽排骨：290 kcal、20g 脂肪

豉汁蒸排骨：210 kcal、15g 脂肪

菠蘿咕嚕肉：240 kcal、15g 脂肪

京都骨：210 kcal、13g 脂肪

蝦仁炒蛋：230 kcal、18g 脂肪

蕃茄炒蛋：85 kcal、6g 脂肪

黑椒薯仔牛柳粒：195 kcal、13g 脂肪

中式牛柳：170 kcal、10g 脂肪

粟米魚塊：170 kcal、10g 脂肪

西蘭花炒魚塊：110 kcal、7g 脂肪

西檸雞：260 kcal、16g脂肪

手撕雞：210 kcal、14g 脂肪

椒鹽豆腐：159 kcal、13g 脂肪

紅燒豆腐：94 kcal、7g 脂肪

欖菜肉鬆四季豆：130 kcal、10g 脂肪

北菇西蘭花：48 kcal、2g 脂肪

椒鹽鮮魷：350 kcal、26g 脂肪

椒鹽九肚魚：300 kcal、23g 脂肪

黃金蝦：270 kcal、15g 脂肪

蒜蓉粉絲蒸蝦：120 kcal、5g 脂肪

煎蠔餅：200 kcal、11g 脂肪

豉椒炒蜆：170 kcal、7g 脂肪

鹹魚蒸肉餅：250 kcal、21g 脂肪

鎮江肴肉：120 kcal、4g 脂肪